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“Canelo” Álvarez se prepara con dieta vegana para enfrentar al ruso Dmitry Bivol

El boxeador mexicano ha asegurado que intentará dejar de comer carne para el partido del 7 de mayo ante el ruso Dmitry Bivol.

Por Carlos Rodríguez

CIUDAD DE MÉXICO, 19 DE ABRIL (AP).- El próximo mes, cuando Saúl Álvarez sube a la anillo medir con Dmitri Bivolla boxeador mexicano no solo buscaras la tuya primer titulo mundial en la división de peso semipesado, pero será la primera vez que optará por una preparación de alimentos en la que se abstuvo desde come productos animales.

“El Canelo” Álvarez con los títulos adquiridos. Foto: Canelo Álvarez, Facebook.

«Canelo» Álvarez, monarca absoluto en la división de peso mediano (168 libras) subirá a la siguiente categoría el 7 de mayo para enfrentar a Bivol, quien es el campeón mundial de la Asociación Mundial de Boxeo en peso semipesado (175 libras).

“Nos sentimos bien, estamos entrenando con menos de tres semanas de diferencia, prácticamente listos”, dijo Álvarez en una videollamada con Associated Press. «Ya gané todos los títulos en las 168 libras, ahora viene un nuevo desafío para ver si podemos juntarnos en las 175 libras y este es el primer paso para intentar hacerlo».

Álvarez (57-1-2) tiene un reto con el ruso Bivol (19-0 y 11 nocauts) porque no podrá dominarlo físicamente como lo hizo ante los monarcas que destronó para llevarse todos los cinturones de los medianos.

El mexicano de 31 años es consciente de ello.

“Dejando de lado el tamaño y la categoría, es un peleador muy bueno con bastante habilidad. Es un sólido campeón de las 175 libras”, reconoció Álvarez, quien habló con la prensa con motivo de sus seis años como embajador del coñac Hennessy. “Pero estamos para esos desafíos, son los que me gustan y nos Sé que va a ser fuerte, pero tengo confianza en mis habilidades».

Además de confiar en sus habilidades en el ring para esta pelea, Álvarez decidió probar algo diferente con su dieta.

Entrenamiento de Canelo Álvarez. Foto: Canel Álvarez, Facebook.

Luego de ver un documental en una plataforma de streaming sobre los beneficios de una dieta vegana para atletas de alto rendimiento, el ‘Canelo’ decidió probar ese estilo de vida para su pelea contra Bivol.

“Estoy tratando, no al 100 por ciento, pero estoy tratando de comer más vegano y me sentí muy bien, ahora vamos a ver qué pasa en la pelea”, dijo el peleador de la occidental ciudad de Guadalajara.

En todos los deportes profesionales, cada vez más atletas intentan abandonar los alimentos de origen animal y utilizar una dieta basada en plantas. En el boxeo, el dos veces campeón mundial de peso pesado de Gran Bretaña, Anthony Joshua, es quizás el luchador vegano más famoso.

“Trato, toda la semana, de traer comida vegana, pero si de repente digo algo (de origen animal) no importa, voy despacio, sin esperar mucho de mí”, agregó “Canelo”.

El momento o el resultado de su pelea con Bivol seguramente determinará si Álvarez se apega a su nueva dieta en sus próximas peleas, incluida una en septiembre contra un oponente aún desconocido, probablemente Gennady Golovkin, en lo que sería el capítulo final de una trilogía. .

«Canelo» Álvarez anuncia su próximo partido contra Bivol. Foto: Especial.

Por ahora, el boxeador azteca sabe que quizás muchos lo critiquen por lo que está tratando de hacer con su dieta.

“Siempre habrá gente que te critique porque siempre que hay alguien arriba, siempre habrá alguien que no esté de acuerdo con lo que haces”, dijo Álvarez. «Esa parte ya es normal para mí».

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