in

México compra menos granos básicos, pero gasta mucho más

Ciudad de México. En los primeros cuatro meses de 2022, el país redujo la importación de cereales básicos; sin embargo, el gasto por su adquisición es el más alto ya que se tiene registro para un período similar, reflejando el incremento internacional en el precio de las materias primas, datos de la banco de mexico y de Grupo Asesor del Mercado Agrícola (GCMA).

Entre enero y abril de este año, como muestra la GCMA en su informe mensual, México compró un total de 12,4 millones de toneladas de cereales y oleaginosas como maíz, frijol, sorgo, soya, arroz, trigo y cebada, entre otros, monto inferior a 6,7 ​​millones 13,3 millones de toneladas en igual período de 2021.

Por el contrario, en estos primeros cuatro meses del año, México gastó un total de 5 mil 528 millones de dólares en la importación de estos productos claves para la alimentación de la población, 12.6 por ciento más que los 4 mil 911 millones que un año antes. .

Los precios internacionales de los cereales han comenzado a subir desde el año pasado producto de la reactivación económica mundial tras los efectos de la pandemia; sin embargo, a principios de este año su escalada fue más agresiva debido a la guerra entre Rusia y Ucrania, dos grandes productores.

Más para leer: El salario mínimo no alcanza para la canasta básica, aún con plan de inflación

El alto gasto en el que ha incurrido México para la adquisición de cereales de otros países es más alarmante cuando se considera que desde el inicio de la pandemia a la fecha el desembolso se ha disparado en un 82 por ciento, pues entre enero y abril de 2019 el valor de 11.9 millones de toneladas importado fue de sólo 3 mil 24 millones de dólares.

El gasto de México en el exterior en granos básicos en el primer cuatrimestre es el más alto para un periodo similar que se tenga récord e incluso duplica el más bajo de los últimos 10 añosque en 2015 fue de $ 2.762 millones.

Según la GCMA, En el primer cuatrimestre de 2022, el volumen de importaciones de maíz amarillo, blanco y partido fue de 5,7 millones de toneladas, un 3,4 por ciento menos que los 5,9 millones de toneladas registrados en igual período del año anterior..

Te puede interesar: ante la duda, autoabastecimiento en maíz para 2024

maíz y tortilla

Sin embargo, el gasto aumentó al pasar de $ 1.522 millones a $ 1.715 millones durante el período del informe, o una diferencia del 12,7 por ciento.

En cuanto a la pandemia, El desembolso de México para adquirir este grano en el exterior se disparó 93.7%., ya que en los primeros cuatro meses de 2019 el valor de las importaciones fue de apenas 885 millones. Por el contrario, el volumen aumentó solo un 14 por ciento, de 5 a 5,7 millones de toneladas.

El maíz es uno de los productos primarios que más impacta en el gasto de los hogares, ya que el maíz blanco se usa para hacer tortillas, alimento básico para más del 90% de los mexicanos; mientras que el amarillo es fundamental como alimento para el ganado y las aves, de donde proviene la carne que se comercializa en el país.

En este contexto, según el último monitor de precios de GCMA, el precio de la tortilla registra una inflación anual de 21.8 por ciento; carne de pollo, 14,2; carne de res, 13,9, y cerdo, 3,8 por ciento.

Lo anterior contribuye a que la canasta básica de alimentos haya aumentado 13,5 por ciento en el último año.

En cuanto a las importaciones de otros cereales y oleaginosas, los datos muestran que las importaciones de trigo muestran una disminución del 5,5 por ciento con respecto a 2021, pero su valor ha aumentado un 24,7 por ciento; Las compras de aceite de soya mostraron un aumento de 88 por ciento, pero superior en 134,8 por ciento a lo registrado en abril del año pasado.

Por su parte, las importaciones de arroz crecieron un 5,4%, mientras que su valor aumentó un 20,1; las importaciones de frijol disminuyeron un 81,6% mientras que su valor cayó un 76,6%; las adquisiciones de canola disminuyeron un 5,5% en volumen y su valor creció un 57,5%; las compras de avena aumentaron un 32,4 por ciento y su valor un 52; y las importaciones de malta aumentaron un 27,5% en volumen y un 52,2% en valor.

Con información de La Jornada

El estreñimiento puede ser una causa de cáncer de colon

Estas universidades ofrecen descuentos para adultos mayores – El Financiero